डॉ. दिलशाद अली ने बताए 7 Healthy विकल्प जो आपकी सेहत बदल सकते हैं

आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में “Healthy” रहना कोई आसान बात नहीं है। हमारे खाने-पीने की आदतें ही सबसे बड़ा असर डालती हैं हमारी सेहत पर। इसी विषय में दैनिक डायरी ने विशेष बातचीत की बाल रोग विशेषज्ञ डॉ. दिलशाद अली से, जिन्होंने हमें बताए ऐसे 7 पोषणयुक्त और सेहतमंद विकल्प, जिन्हें अगर आप अपनी डाइट में शामिल कर लें तो कई बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं।

Dr. Dilshad Ali का मानना है कि सेहत सुधारने के लिए बहुत बड़े बदलाव नहीं, बल्कि छोटे और स्मार्ट फैसले ज़रूरी हैं। “अगर हम अपने रोज़मर्रा के खानपान में थोड़ा ध्यान दें, तो न सिर्फ हम फिट रह सकते हैं बल्कि बच्चों की भी आदतें बेहतर बना सकते हैं,” उन्होंने कहा।

अब जानते हैं उनके द्वारा सुझाए गए वो 7 शानदार “Healthy” भोजन विकल्प:

1. सफेद चावल की जगह खाएं भूरे चावल

ब्राउन राइस, फाइबर से भरपूर होता है और यह शरीर के पाचन तंत्र को बेहतर करता है। डॉ. अली बताते हैं कि सफेद चावल की तुलना में भूरे चावल ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल में रखते हैं।

2. फुल क्रीम दूध के बजाय लें टोंड दूध

कम फैट वाला दूध कैल्शियम तो देता है लेकिन अनावश्यक वसा नहीं। डॉ. अली सलाह देते हैं कि वयस्कों को फुल क्रीम दूध के बजाय मलाई रहित दूध का चयन करना चाहिए।

3. मैदे की जगह लें चोकर युक्त आटा

मैदा शरीर को नुकसान पहुंचाता है। डॉ. अली के अनुसार, चोकर युक्त गेहूं या बाजरे का आटा पाचन में मदद करता है और डायबिटीज के खतरे को भी कम करता है।

4. आइसक्रीम की जगह जमाया हुआ दही

जब कुछ ठंडा और मीठा खाने का मन हो, तो आइसक्रीम की बजाय फ्रोजन योगर्ट या जमा हुआ दही का विकल्प लें। यह प्रोबायोटिक होता है और पाचन के लिए बेहद लाभकारी।

5. सोडा की जगह नारियल पानी

बाजार में मिलने वाला सोडा आपके शरीर के लिए सबसे हानिकारक पेयों में से एक है। डॉ. अली कहते हैं कि सोडा की जगह नारियल पानी पीना ज्यादा बेहतर है क्योंकि इसमें प्राकृतिक मिनरल्स और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं।

6. डिब्बाबंद जूस की जगह ताजे फल

हालांकि यह विकल्प चित्र में नहीं था, लेकिन डॉ. अली ने ज़ोर देकर कहा कि डिब्बाबंद जूस के बजाय ताजे फल खाना कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। इससे न केवल विटामिन मिलते हैं बल्कि फाइबर भी।

7. डीप फ्राइड स्नैक्स की जगह भुने हुए मेवे

डॉ. अली सुझाव देते हैं कि चिप्स और समोसे जैसे तले हुए स्नैक्स की बजाय मखाना, भुने हुए चने या बादाम जैसे हेल्दी विकल्प लिए जाएं।

अच्छा खाना ही असली निवेश है

डॉ. अली का कहना है कि “Healthy” खाने की शुरुआत घर से होती है। जब माता-पिता स्वस्थ खाएंगे, तो बच्चे भी वही अपनाएंगे। धीरे-धीरे आदतें बनेंगी और सेहत खुद बदल जाएगी।

उन्होंने यह भी कहा कि सही खानपान न केवल वजन को कंट्रोल करता है, बल्कि मानसिक स्वास्थ्य को भी बेहतर करता है।

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