दूध पर मोटी मलाई जमाने का जबरदस्त घरेलू तरीका

मोटी मलाई का राज

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जानें दूध पर मोटी मलाई जमाने का आसान और असरदार घरेलू तरीका

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ताज़ा दूध

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मलाई जमाने के लिए हमेशा ताज़ा और फुल क्रीम दूध का इस्तेमाल करें

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धीमी आंच

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दूध को धीमी आंच पर उबालें ताकि मलाई मोटी और स्वादिष्ट बने

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ढककर उबालें

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दूध उबलते समय बर्तन को आधा ढकें, इससे मलाई ऊपर जमती है

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ठंडा करें

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दूध को ठंडा करते समय हिलाएं नहीं, ताकि मलाई मोटी परत में जमे

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सही बर्तन

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चौड़े मुंह वाले बर्तन में दूध उबालने से मलाई ज्यादा और गाढ़ी बनती है

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